喝啤酒也有学问。正确的喝法是：
1．检验质量。优质黄啤酒做色啤酒）色泽透明，呈金黄色，液体；优质黑啤酒（浓色啤酒）色泽红褐。如发现失光、浑浊、沉淀现象，说明质量下降；过度浑浊说明已变质，不宜饮用。
2．品尝其味。啤酒的泡沫以白、细、多、久为佳。香中带苦是啤酒的特色。淡色啤酒蛇麻花的香味较浓，味道醇正适口；浓色啤酒麦芽香味较重，口味浓郁醇厚。
3．餐具卫生。喝啤酒的餐具，切忌沾有油腻，否则会使泡沫很快消失，降低啤酒质量。
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